Chiavi: Ascolto Avanzato 6. Alberto Sordi e la pasta

...un piatto domenicale che sempre mi faccio fare perché è piatto unico. Cioè un
piatto di pasta e basta. Un bicchiere d’acqua, perché... Nella pasta c’è: la ricotta
ro mana, proprio quella del pecoraio che lo fa ancora... ti manda la frocella così...
con la ricottina. Tutto uno strato di ricotta nel piatto bollente, caldo. Poi la pasta
sopra, poi il sugo di pomodoro, ma anche di carne. Poi, sopra, involtini, polpetine,
filetti di melanzane... tutto ’sto piatto così... Questo è un piatto unico; certo, non
potresti più mangiar niente perché... manca poi il fiato. Ma, comunque, è la pasta
che mi induce, diciamo così, a mangiare, a esagerare. Perché io la pasta non la
met terei mai all’inizio di un menù. Spunterei piccole cose ecc., e poi un piatto di
pasta. A conlcusione di un pasto. Perché è il piatto..., perché dopo la pasta che (te)
puoi mangiare di più buono, di più gradevole, di più saporito ecc.? La pasta è proprio
principe...

Chiavi

1. no, 2. sì, 3. sì, 4. no, 5. sì, 6. no, 7. no, 8. no